Ristorante vegetariano • Paris
Ristorante vegetariano • Paris
Benvenuto in Ora .
Ora vuole essere la necessaria conciliazione tra la parte e il responsabile, la verdura e il gusto, il corto circuito ei prezzi equi.
È un inno alla terra, alla vita, alla condivisione e alla celebrazione delle 4 stagioni.
Una grande sala da pranzo festosa e accogliente.
Perché Ora?
In omaggio al passare delle ore, agli alberi che si colorano di marrone e al passare delle stagioni.
In riferimento all'etimologia ebraica di luce, che illumina, rassicura e fa crescere.
In un cenno, infine, all'aura che desideriamo per questo progetto, che invita a maggiore consapevolezza ed etica.
Ciò si manifesta con prodotti meticolosamente ricercati, in stretta collaborazione con produttori appassionati solo di frutta e verdura di stagione.
Da un menù unico la sera, che cambia ogni settimana, evitando sprechi e sovrapproduzione.
Con decorazioni screziate o riciclate e un'attenzione particolare al consumo di acqua ed energia.
Un approccio perfettamente allineato a quello de La Caserne, il più grande acceleratore di transizione ecologica in Europa, dedicato alla moda e al lusso.
Un progetto pensato come una necessità per preservare il nostro mondo e un invito a modalità di consumo diverse, altruistiche e sostenibili.
Vegetariano
Ristorante vegetariano, Pub
Bancomat, Contanti, Buoni pasto
09:00 - 02:00 *
12:00 - 18:00 *
* Solo su prenotazione
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