Ora

Ora | Paris

Vítejte v destinaci Ora .

Ora chce být nezbytným smířením strany a odpovědných, zeleniny a chuti, zkratu a spravedlivých cen.
Je to óda na zemi, na život, na sdílení a na oslavu 4 ročních období.
Velká slavnostní a přívětivá jídelna.

Proč Ora?
Na poctu ubíhajícím hodinám, stromy hnědnou a ubíhající roční období.
S odkazem na hebrejskou etymologii světla, které osvěcuje, uklidňuje a dává růst.
Nakonec přikývneme na auru, kterou si přejeme pro tento projekt, který vyzývá k většímu povědomí a etice.

To se projevuje pečlivě odebranými produkty v úzké spolupráci s producenty, kteří jsou nadšení pouze pro sezónní ovoce a zeleninu.
Jedinečným večerním menu, každý týden obměňovaným, zamezujícím plýtvání a nadprodukci.
Skvrnitým nebo recyklovaným zdobením a zvláštní pozorností věnovanou spotřebě vody a energie.

Přístup dokonale sladěný s přístupem La Caserne, největšího ekologického akcelerátoru přechodu v Evropě, věnovaného módě a luxusu.

Projekt myšlený jako nutnost pro zachování našeho světa a pozvání k různým, altruistickým a udržitelným způsobům spotřeby.